
Pralineria
Piccoli capolavori di cioccolato. Preparati con maestria dai nostri pasticceri. Utilizziamo solo prodotti di primissima qualità e ci assicuriamo che il...
Fondata da Giuseppe Barberis, grazie all’alta qualità delle materie prime, ma anche all’amore per il lavoro, non privo di sacrificio e tanta pazienza, divenne una delle pasticcerie più rinomate della città. Circa trent’anni fa il Barberis scelse come suo erede Paolo Bersano, giovanissimo e appena diplomato, perché ritrovava in lui la stessa passione e volontà di continuare bene un’attività molto impegnativa. Tanti i dolci preparati con amore e cura dallo staff di Maestri pasticceri, come il profiterol, la meringata, i classici dolci da cerimonia e ricorrenza. Ma il dolce più famoso di tutti e rinomato è il Montebianco ai marroni e panna; vale la pena di passare a trovaci solamente per degustare questa prelibatezza!"