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Le torte

 LE TORTE:

  • Sogno d'estate
  • Saker
  • Linz ai mirtilli
  • Le crostate alle confetture
  • La marianna (con farina di mais)
  • La paradiso alle mandorle
  • Torta alle mele o alle pere
  • I plumcake
  • Il soffio
  • Il cremino

 

I DOLCI FRESCHI:

  • I saint honorè
  • La millesfoglie
  • I dolci pan di spagna farciti
  • La sacripantina
  • La crostata di frutta fresca
  • La meringata di fragole, cioccolato (fondente o bianco), gianduia
  • Il montebianco
  • Le bavaresi alla crema, cioccolato, fragola, limone, arancio, caffè, pistacchio, frutti di bosco
  • La zuppa inglese
  • Il profiterol
  • La diplomatica